美国农业部在周三发布的最终规定中指出，家畜和家禽生产商若希望在其产品上使用有机标签，必须遵循更为详细的标准。
新的有机畜禽标准现已由美国农业部开始实施。
美国农业部长汤姆·维尔萨克在声明中表示：“美国农业部正在构建一个更加公正、竞争力更强且透明的食品体系。”他补充道：“这一有机家禽和牲畜标准设定了明确且有力的规范，将提升有机生产中动物福利实践的一致性及其执行方式。”
有机贸易协会(Organic Trade Association)积极推动新规的实施，该组织认为，新规将增强消费者的信任，并确保所有竞争者遵循相同的标准。
该协会的首席执行官汤姆·查普曼在声明中指出：“这些新标准不仅为有机生产商创造了更公平的竞争环境，还向消费者保证，他们所选择的有机肉类、家禽、乳制品和鸡蛋是在真实的户外环境中饲养的，并且是在人道的条件下成长的。”
最终规则涉及的内容包括户外空间的要求、动物的生活条件、家禽的最大密度限制，以及动物在屠宰过程中的照顾和运输方式。
根据新规，有机家禽必须全年能够进入户外。有机牲畜也需具备全年户外活动的条件，并能够随时移动和伸展。对于猪的栖息能力和社交能力则有额外的要求。
生产商有一年的时间来遵守这些规定，而家禽养殖业则有四年的时间来满足关于蛋类户外空间和肉鸡密度的要求。
位于印第安纳州的鸡蛋创新公司(Egg Innovations)是美国最大的自由放养和牧场鸡蛋生产企业之一。该公司总裁约翰·布伦凯尔(John Brunnquell)表示，新规将帮助他与那些标榜有机但实际上不让母鸡每天在户外和自然地面上活动，而是让它们在混凝土垫上生活的公司竞争。
“我们所有人都在同一个美国农业部的印章下工作，因此消费者实际上并不知道他们的有机鸡蛋是如何生产的，”布伦奎尔说道。
美国农业部的国家有机计划将与该机构认可的认证机构合作，监督新规的实施情况。
鸡蛋和鸡肉行业以及猪肉行业的代表组织，以及美国农业局(American Farm Bureau)，对新规的评论请求要么拒绝，要么未作回应。
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希望本篇文章《美国农业部发布新有机法规，进一步严格牲畜和家禽生产商的规定》能对你有所帮助！
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