在需求放缓之际，Premier Inn的所有者惠特布莱德（Whitbread）正加大削减成本的力度。人们普遍预计，酒店业将在本月的预算中上调雇主税。
该公司拥有Beefeater和Brewers Fayre连锁餐厅以及英国最大的酒店品牌，该公司表示，截至8月29日的六个月里，其总收入持平于15.7亿英镑，而税前利润同比下降22%，至3.09亿英镑。
一位发言人表示，与去年夏天新冠肺炎疫情后“复仇旅游”的大幅反弹相比，商务和休闲旅游有所减弱。在截至10月10日的六周内，英国的酒店销售额下降了1%。
该公司在英国经营着855家经济型酒店，在德国经营着17家酒店。该公司表示，将扩大其削减成本的“增长计划”，到2030年平均每年节省5000万英镑，从此前宣布的4000万英镑增至5000万英镑。包括裁员和关闭餐厅在内，今年的削减总额为6000万英镑，比预期高出1000万英镑。
节省开支之际，酒店业正准备吸收雇主国民保险缴款的上升——凯尔•斯塔默和财政大臣雷切尔•里夫斯拒绝排除这种可能性。
该行业贸易组织抨击了雇主必须在向员工养老金计划支付的资金中支付NICs的想法，并警告称，该措施可能会打击招聘，并限制加薪。
代表酒吧、酒馆、餐馆和酒店的UKHospitality指出，员工成本是该行业最大的商业支出。惠特布莱德表示，它不会对尚未发生的增税发表评论。
今年5月，惠特布莱德宣布将出售126家不盈利的Beefeater和Brewers Fayre餐厅，并从3.7万名员工中裁员1500人。由于它设法将一些人重新部署到酒店，实际裁员人数不到1000人。
迄今为止，它已关闭了112家餐厅，并同意以5600万英镑的价格出售51家店面，并开始在其酒店内建造更多餐厅，这些餐厅的表现更好。今年上半年，食品和饮料的销售额下降了7%。
除了关闭门店和裁员，该公司还通过一系列削减成本的措施节省开支，比如提高劳动力调度和预订系统的效率，改进网站、应用程序和餐厅菜单，以及在酒店房间使用机器人真空吸尘器等新技术。
Premier Inn拥有8.6万间客房，该公司的目标是在英国和爱尔兰开设12.5万间客房，其中6000间正在筹备中。它还希望成为德国的头号酒店品牌，德国的酒店市场比英国大40%，而且高度分散，没有明确的市场领导者。
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